{"id":5414,"date":"2015-10-06T08:19:51","date_gmt":"2015-10-06T06:19:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sport-tiedje.de\/blog\/?p=5414"},"modified":"2021-03-23T11:06:21","modified_gmt":"2021-03-23T10:06:21","slug":"was-passiert-wenn-ihr-einen-big-mac-esst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/2015\/10\/was-passiert-wenn-ihr-einen-big-mac-esst","title":{"rendered":"Was passiert, wenn Ihr einen Big Mac esst!"},"content":{"rendered":"<p>Was passiert, nachdem Ihr einen Big Mac gegessen habt? Diese Frage hat sich die amerikanische Webseite fastfoodmenuprice gestellt und sie in einer interessanten Infografik beantwortet. Eine erschreckende Erkenntnis ist, dass es mehr als 72 Stunden dauern kann, bis Ihr den Big Mac verdaut habt!<!--more--><\/p>\n<h2>10 Minuten nach dem Burger: das Gehirn fordert!<\/h2>\n<p>Unser Gehirn hat sich gr\u00f6\u00dftenteils in Zeiten entwickelt, in denen die Nahrungssicherheit keinesfalls gegeben war, darum hat es sich darauf eingestellt, echte Kalorienbomben zu w\u00e4hlen. Schlie\u00dflich war es nicht sicher, wann es das n\u00e4chste Mal etwas zu essen geben w\u00fcrde.<\/p>\n<p>Der Big Mac geh\u00f6rt mit 540 kcal zu den Kalorienbomben und f\u00fchrt zu einem extremen Anstieg der Blutzuckerwerte. Aber bleibt es wirklich nur bei einem Bic Mac? Ganz ehrlich, habt Ihr schon mal NUR einen Big Mac ohne Coke und Pommes gegessen?<\/p>\n<p>Fast Food gaukelt dem Gehirn vor, hochwertiges Essen zu sein und aktiviert dadurch das Belohnungssystems des Gehirns, unter anderem wird das Gl\u00fcckshormon Dopamin ausgesch\u00fcttet. Da Gl\u00fccklich-Sein sich f\u00fcr die meisten Menschen sehr gut anf\u00fchlt, kann der K\u00f6rper geradezu eine Abh\u00e4ngigkeit danach entwickeln. Drogenkonsum wirkt \u00fcbrigens \u00e4hnlich.<\/p>\n<h2>20 Minuten nach dem Big Mac<\/h2>\n<p>Einige Zutaten des Burgers werden nun im Magen aufgel\u00f6st, vor allem die Weizenbr\u00f6tchen, die voll sind von Zuckern, einfachen Kohlenhydraten und Salz. Ohne Brot verteufeln zu wollen: das Rezept der Burger Buns ist eher darauf angelegt, den Appetit anzutreiben als zu s\u00e4ttigen. Einfache Zucker und zu viel Salz z\u00e4hlen \u00fcbrigens zu den h\u00e4ufigsten Ursachen f\u00fcr \u00dcbergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen.<\/p>\n<h2>Eine halbe Stunde nach dem Burger<\/h2>\n<p>Ein Big Mac enth\u00e4lt ca. 970 mg Natrium. Der Referenzwert f\u00fcr die Deckung des Tagesbedarfs liegt bei 550 mg. Natrium entzieht dem K\u00f6rper Wasser und kann sogar zu Dehydrations-Erscheinungen f\u00fchren. Ein Gef\u00fchl, das dem Hunger sehr \u00e4hnlich ist und dazu f\u00fchren kann, sich noch einen Big Mac zu bestellen.<\/p>\n<p>Durch den Salzgehalt \u2013 Natrium ist Hauptbestandteil von Kochsalz \u2013 m\u00fcssen die Nieren Schwerstarbeit verrichten. Um das \u00fcbersch\u00fcssige Natrium aus dem K\u00f6rper zu bef\u00f6rdern, wird Wasser aus dem umliegenden Gewebe gezogen. Dadurch muss das Herz h\u00e4rter arbeiten, der Blutdruck steigt und hoher Blutdruck \u2026 nicht gut.<\/p>\n<h2>40 Minuten nach dem Burger<\/h2>\n<p>Mit 540 kcal hat der Big Mac genug Kalorien f\u00fcr eine Mahlzeit, aber hat sich schon mal jemand nach einem Burger richtig satt gef\u00fchlt? Junk Food l\u00e4sst den Blutzucker aus dem Ruder laufen, statt zu s\u00e4ttigen macht es sogar Hunger auf mehr. Die Zutaten sorgen zun\u00e4chst f\u00fcr einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der aber genauso schnell wieder f\u00e4llt und Hunger ausl\u00f6st.<\/p>\n<h2>Ab 1 Stunde nach dem Burger<\/h2>\n<p>Nahrung braucht zwischen 24 und 72 Stunden, um vollst\u00e4ndig verdaut, eingelagert und\/oder wieder durch den Hinterausgang verschickt zu werden. Bei einem Big Mac kann das wesentlich l\u00e4nger dauern, da er ziemlich fettig ist: mehr als drei Tage kann es dauern! Au\u00dferdem brauchen Transfette bis zu 51 Tage, um vollst\u00e4ndig verdaut zu werden und von den sch\u00e4dlichen Transfetten hat der Burger immerhin 1,5 g.<\/p>\n<h2>Und nu?<\/h2>\n<p>Trotzdem schwach geworden und beim gro\u00dfen M ein Men\u00fc bestellt? Ist vollkommen okay. Jeder darf mal schwach werden, so lange es nicht zum Dauerzustand wird und mit einer Stunde lockerem Training auf dem Ergometer geht der Big Mac wieder weg.<\/p>\n<div id=\"attachment_5416\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5416\" class=\"size-full wp-image-5416\" src=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/What-happens-an-hour-after-eating-Big-Mac.jpg\" alt=\"Was passiert, wenn Ihr einen Big Mac esst!\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/What-happens-an-hour-after-eating-Big-Mac.jpg 1024w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/What-happens-an-hour-after-eating-Big-Mac-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/What-happens-an-hour-after-eating-Big-Mac-624x468.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-5416\" class=\"wp-caption-text\">Was passiert, wenn Ihr einen Big Mac esst! 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