{"id":3990,"date":"2015-03-26T13:00:12","date_gmt":"2015-03-26T12:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sport-tiedje.de\/blog\/?p=3990"},"modified":"2020-12-02T13:00:53","modified_gmt":"2020-12-02T12:00:53","slug":"detox-tag-2-erfahrungen-und-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/2015\/03\/detox-tag-2-erfahrungen-und-rezepte","title":{"rendered":"Detox Tag 2 &#8211; Erfahrungen und Rezepte"},"content":{"rendered":"<p>An ersten Tag meines Detox-Programms hatte ich ja bereits morgens schwer damit zu k\u00e4mpfen, dass ich keinen Kaffee trinken darf. Das Aufstehen ohne Kaffee fiel mir am zweiten Tag keineswegs leichter. Zur Kaffeedose ging mein Griff heute morgen aber nicht, sondern zum Essensplan. Das ist doch schon mal ein Erfolg. Auf dem Plan standen: Obst zum Fr\u00fchst\u00fcck, ein gr\u00fcner Smoothie zum Mittag und abends eine Kartoffel-Kohlrabi-Suppe.<!--more--><\/p>\n<h2>Detox Tag 2: das Fr\u00fchst\u00fcck<\/h2>\n<p>Am Morgen hatte ich Kopfschmerzen. Ich f\u00fchlte mich ger\u00e4dert und ich sollte den ganzen Tag nicht mehr wirklich wach werden. Ich habe das nat\u00fcrlich gleich gegoogelt. Suchwort: <em>Kaffee-Entzug<\/em>. Trefferzahl: 126.000. Es gibt sogar einen Wikipedia-Eintrag zum Thema <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Coffeinismus\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer external\" data-wpel-link=\"external\"><em>Coffeinismus<\/em><\/a>. Dort hei\u00dft es, dass nach der ICD 10 (das ist ein international anerkannter Katalog mit Auflistung und Klassifikation allerm\u00f6glichen Krankheiten) neben eine gewisse Niedergeschlagenheit mindestens zwei der folgenden Symptome treten m\u00fcssen, um ein Entzugssyndrom zu diagnostizieren:<\/p>\n<ul>\n<li>Lethargie und M\u00fcdigkeit &#8212; <strong>CHECK<\/strong><\/li>\n<li>psychomotorische Verlangsamung oder Unruhe &#8212; <strong>CHECK<\/strong><\/li>\n<li>Verlangen nach stimulierenden Substanzen &#8212; <strong>CHECK<\/strong> [Kaffee, halt]<\/li>\n<li>Appetitsteigerung &#8212; <strong>CHECK<\/strong><\/li>\n<li>Schlafst\u00f6rungen, wie Schlaflosigkeit (Insomnie) oder vermehrtes Schlafbed\u00fcrfnis (Hypersomnie) &#8212; <strong>CHECK<\/strong><\/li>\n<li>bizarre oder unangenehme Tr\u00e4ume &#8212; kann ich mich nicht dran erinnern<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-obstteller.jpg\" rel=\"lightbox[3990]\" data-wpel-link=\"internal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-obstteller-300x225.jpg\" alt=\"blog-cw-detox-obstteller\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"alignright size-medium wp-image-3998\" srcset=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-obstteller-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-obstteller-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-obstteller-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-obstteller.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Da muss man kein Doktor House sein, um zu diagnostizieren: <strong>Ich habe ein Koffeinproblem<\/strong>. Zum Gl\u00fcck stand auf dem Fr\u00fchst\u00fccksplan etwas Leckeres und S\u00fc\u00dfes, denn danach hatte ich tats\u00e4chlich Verlangen. Mein Gehirn forderte das. Es gab einen Obstteller. Ich kenne Obst-Teller zum Fr\u00fchst\u00fcck sonst nur aus dem Urlaub. Ich bin einfach nicht so ein Obst-Esser. Also eine Art Premiere: Christian Werner schneidet sich Obst zum Fr\u00fchst\u00fcck und zwar Folgendes:<\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 Orange<\/li>\n<li>1\/2 kleine Ananas<\/li>\n<li>1\/2 Mango<\/li>\n<li>1 Apfel<\/li>\n<li>und als kleines Geschenk von mir an mich: 1 Passionsfrucht\/Maracuja<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eine Zubereitungs- oder Anrichte-Empfehlung unterlasse ich in diesem Fall mal. Dass man bei der Ananas die Schale vorher entfernt, d\u00fcrfte bekannt sein? Passionsfrucht am besten l\u00f6ffeln! Von der Kombination her ist es bis auf den Apfel nat\u00fcrlich etwas s\u00fcdlicher angehaucht, aber so ein bisschen S\u00fcdsee-Sonnenschein am Morgen kann ja nicht schaden.<\/p>\n<h2>Tag 2: Mittagessen<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-2.jpg\" rel=\"lightbox[3990]\" data-wpel-link=\"internal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-2-300x225.jpg\" alt=\"blog-cw-detox-smoothie-2\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"alignright size-medium wp-image-3999\" srcset=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-2-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Es gibt im Englischen das Wort <em>(to) crave for sth.<\/em>. Ich wei\u00df nicht warum, aber ich mag das Wort, ich finde, es klingt richtig. Es hei\u00dft so viel wie: ein Verlangen nach etwas haben, nach etwas gieren oder sich nach etwas verzehren. All das hatte ich auch, ein Verlangen, Craving, ein Sich-Verzehren nach etwas. Ein wenig unbestimmt zwar, aber deutlich zu sp\u00fcren. Vielleicht nach dem Thai-Curry vom Asiaten hier um die Ecke, Fischbr\u00f6tchen mit Schlei-Hering &#8211; der gerade Saison hat &#8211; oder einem K\u00e4sebr\u00f6tchen. Zum Bergfest merke ich also schon, dass ich irgendwie auf anderes, Deftigeres konditioniert bin. Sicher kommt dazu, dass ich aufgrund des Entzugs alles etwas gr\u00f6\u00dfer denke. Nichtsdestotrotz: Zu dem Zeitpunkt f\u00fchlte es sich nach Verzicht an. Daf\u00fcr sollte es zum Mittag ja einen Green Smoothie geben, mit knapp 600 ml f\u00fcllt der auf jeden Fall den Magen. Zubereitung wie gehabt: Zutaten gegebenenfalls etwas verkleinern und mit etwas Wasser auff\u00fcllen und dann kr\u00e4tig p\u00fcrieren und genie\u00dfen.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3.jpg\" rel=\"lightbox[3990]\" data-wpel-link=\"internal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-300x300.jpg\" alt=\"blog-cw-detox-smoothie-3\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"alignright size-medium wp-image-4000\" srcset=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-50x50.jpg 50w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-624x624.jpg 624w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-32x32.jpg 32w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-96x96.jpg 96w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3-128x128.jpg 128w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-smoothie-3.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>1\/3 Salatgurke<\/li>\n<li>1 gute Hand Feldsalat<\/li>\n<li>1\/2 Avocado<\/li>\n<li>1\/2 Apfel<\/li>\n<li>Petersilie und Schnittlauch<\/li>\n<li>je 1-2 TL Zitronensaft und Oliven\u00f6l (Ihr wisst schon, wegen der fettl\u00f6slichen Vitamine)<\/li>\n<li>etwas Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hab ich nicht <a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/2015\/03\/3-tage-detox-mit-rezepten\/\" title=\"3 Tage Detox mit Rezepten und Einkaufsliste\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"internal\">im ersten Teil geschrieben<\/a>, dass ich meine Kenntnisse vom Smoothies, S\u00e4uren und Basen etc. in Pausenraum-Gespr\u00e4chen einsetzen w\u00fcrde? Hab ich gemacht und die beiden anwesenden Damen haben auch vom Smoothie probiert. Auch wenn die eine sich dar\u00fcber entr\u00fcstete, dass ich Salz und Pfeffer vergessen hatte, woran aber die andere Schuld war. Nicht ich. Echt nicht &#8230;<\/p>\n<h2>Tag 2: das Abendessen<\/h2>\n<div id=\"attachment_4003\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-1.jpg\" rel=\"lightbox[3990]\" data-wpel-link=\"internal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4003\" src=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-1-300x225.jpg\" alt=\"Suppe, noch im Rohzustand\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"size-medium wp-image-4003\" srcset=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-1-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4003\" class=\"wp-caption-text\">Suppe, noch im Rohzustand<\/p><\/div>\n<p>Mit dem was auf meinem abendlichen Speisezettel, konnte ich mich von erster Sekunde an anreunden: Kartoffel-Kohlrabi-Suppe. Mag ich beides und auch alles andere was reinkommen sollte. Also habe ich mir alle Zutaten zusammengesucht:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<p>&lt;1 Knoblauchzehe<\/p>\n<li>1 Kohlrabi<\/li>\n<li>2 kleine Kartoffeln<\/li>\n<li>ca. 300 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>gehackte Mandeln<\/li>\n<li>frische Petersilie, Salz, Pfeffer, Coriander-Samen<\/li>\n<li>Erdnuss-\u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-2.jpg\" rel=\"lightbox[3990]\" data-wpel-link=\"internal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-2-300x225.jpg\" alt=\"blog-cw-detox-suppe-2\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"alignright size-medium wp-image-4004\" srcset=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-2-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> Zur Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch klein schnibbeln und im \u00d6l d\u00fcnsten. Die Kartoffeln und den Kohlrabi klein w\u00fcrfeln und ebenfalls mitd\u00fcnsten. Nach ca. 5 Minuten die Koriandersamen platt dr\u00fccken und hinzugeben &#8211; nicht zu viele! Plattgedr\u00fcckt geben sie zwar Geschmack ab, sind aber auch intensiv, wenn man auf sie bei\u00dft. Ca. 10 St\u00fcck sollten reichen und ca. 2 Minuten mitd\u00fcnsten lassen.<\/p>\n<p>Dann die Gem\u00fcsebr\u00fche dazugeben und das ganze ca. 10-15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Danach beiseite stellen und ein wenig abk\u00fchlen lassen. Dann p\u00fcriert Ihr die Suppe und schmeckt sie mit Salz und Pfeffer ein wenig ab. Die frisch gehackte Petersilie unterr\u00fchren und anrichten.<\/p>\n<div id=\"attachment_4005\" style=\"width: 235px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-3.jpg\" rel=\"lightbox[3990]\" data-wpel-link=\"internal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4005\" src=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-3-225x300.jpg\" alt=\"Interesseloses Wohlgefallen\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"size-medium wp-image-4005\" srcset=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-3-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-3-624x832.jpg 624w, https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/blog-cw-detox-suppe-3.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4005\" class=\"wp-caption-text\">Interesseloses Wohlgefallen<\/p><\/div>\n<h2>Fazit des 2. Detox-Tages<\/h2>\n<p>Ich f\u00fcrchte, ich kann fast das gleiche schreiben wie in meinem <a href=\"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/2015\/03\/3-tage-detox-erfahrungen-1\/\" title=\"Detox Tag 1 \u2013 Erfahrungen und Rezepte\" data-wpel-link=\"internal\">Detox-Erfahrungsbericht von gestern<\/a>. Koffein-Entzug kann echt bitter sein und vielleicht entw\u00f6hnt diese Kost meinen K\u00f6rper auch noch von ganz anderen Dingen. Ich bin mir mittlerweile recht sicher, dass das trotz \u00dcbellaunigkeit und M\u00fcdigkeit eine gute Idee war. Das hilft mir auch heute am 3. Tag \u00fcber die Runden. Das und Unmengen Pfefferminz-Tee. Mit einem Kollegen habe ich vorhin auch \u00fcber Kaffee-Verzicht gesprochen. Er habe den ersten Tag nicht geschafft. Ehrlich: St\u00fcnde ich nicht unter Beobachtung, h\u00e4tte ich es auch nicht geschafft. Und genau deswegen, war die Entscheidung das mal auszuprobieren, richtig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An ersten Tag meines Detox-Programms hatte ich ja bereits morgens schwer damit zu k\u00e4mpfen, dass ich keinen Kaffee trinken darf. Das Aufstehen ohne Kaffee fiel mir am zweiten Tag keineswegs leichter. Zur Kaffeedose ging mein Griff heute morgen aber nicht, sondern zum Essensplan. Das ist doch schon mal ein Erfolg. 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