{"id":3501,"date":"2015-02-19T16:27:19","date_gmt":"2015-02-19T15:27:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sport-tiedje.de\/blog\/?p=3501"},"modified":"2021-03-17T08:41:56","modified_gmt":"2021-03-17T07:41:56","slug":"veganer-protein-riegel-zum-selbermachen-sport-tiedje-fitness-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitshop.de\/blog\/2015\/02\/veganer-protein-riegel-zum-selbermachen-sport-tiedje-fitness-rezept","title":{"rendered":"Veganer Protein-Riegel zum Selbermachen – Sport-Tiedje Fitness-Rezept"},"content":{"rendered":"

Unser nussig, fruchtiger Protein-Riegel liefert Euch Energie vor und nach dem Krafttraining<\/a> (ca. 145 kcal pro St\u00fcck) und unterst\u00fctzt Euch durch richtig viel Eiwei\u00df (ca. 17 g pro St\u00fcck) beim Muskelaufbau und bei der Regeneration.<\/p>\n

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Vegane Eiwei\u00dfriegel\u00a0\u2013 Zubereitung:<\/h2>\n

F\u00fcr zehn Riegel 80 g Quinoa in einem Sieb mit hei\u00dfem Wasser gr\u00fcndlich sp\u00fclen und anschlie\u00dfend mit 160 ml Wasser f\u00fcr etwa 25 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n

Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und enth\u00e4lt ca. 30% mehr Protein als zum Beispiel Roggen. Der Inkareis ist eine hochwertige, pflanzliche Eiwei\u00dfquelle und besitzt eine einzigartige Aminos\u00e4urenstruktur und Omega-3-Fetts\u00e4uren. Interessant f\u00fcr Allergiker: Quinoa ist glutenfrei.<\/p>\n

Sobald die Quinoa (klingt komisch, laut Duden ist es aber tats\u00e4chlich \u201edie Quinoa\u201c) das Wasser vollst\u00e4ndig aufgenommen hat, die Masse ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Jetzt 10 getrocknete Datteln, eine Handvoll Cranberrys und zwei Handvoll ungesch\u00e4lte Mandeln (50g) fein hacken und zusammen mit 40 g Proteinpulver und zwei Essl\u00f6ffeln Erdnussbutter zu einer breiigen Masse vermengen.<\/p>\n

Je nachdem welches Proteinpulver Ihr verwendet, k\u00f6nnt Ihr bestimmen, ob Eure Riegel vegan sind oder nicht.<\/p>\n

Alternativ k\u00f6nnt Ihr die gesamten Zutaten auch im Mixer zu einer homogenen Menge p\u00fcrieren.<\/p>\n

Jetzt die Masse auf etwas Backpapier verteilen und \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank fest werden lassen. Anschlie\u00dfend in Riegelform schneiden und zum Mitnehmen in Backpapier einwickeln.<\/p>\n

Die selbst gemachten Protein-Riegel k\u00f6nnt Ihr im K\u00fchlschrank lagern und solltet sie innerhalb von vier Tagen aufessen.<\/p>\n

Die Zubereitung der Proteinriegel im Video:<\/h2>\n